Soup and Co fait son show

Manger mieux, plus équilibré, plus varié, faire une plus grande place aux légumes et aux fruits dans nos menus… C’est bien et c’est bon, facile à dire ! Avec Soup and Co, vous n’imaginez pas comme c’est aussi facile à faire…

Les basiques du blender

Tout ce qu’un blender sait faire, Soup and Co le fait aussi, bien entendu. Le principe est simple : Soup and Co permet d’abord de hacher MIXER grâce à ses couteaux très affûtés qui tournent très rapidement dans le bol. Si on ajoute du liquide, bouillon, lait ou autre, on obtient alors différentes textures, purée, velouté, compote, mousse ou sauces. En fonctionnement, le blender incorpore de l’air dans les préparations liquides ce qui les rend tout particulièrement onctueuses.

 Voilà pourquoi Soup and Co permet aussi de réussir facilement de délicieuses sauces : vinaigrette, pesto…

Un blender, plein d’idées

Milk-shakes pour les gourmands, cocktails de fruits frais ultra-vitaminés, smoothies, glace pilée à volonté, mais aussi pâte à crêpes en 2 temps 3 mouvements et sans grumeaux s’il vous plaît ! Soup and Co mixe les fruits et les légumes, mélange les pâtes légères, fait les purées de bébé, hache de la viande, du poisson ou des herbes aromatiques, réduit du pain dur en chapelure et peut aussi concasser des fruits secs. La liste n’est pas complète ! Pensez au guacamole, aux dips et verrines, au gaspacho…
 

Un blender chauffant, pour quoi faire ?

Avec sa fonction chauffante, Soup and Co devient un véritable ustensile de cuisson complet qui fait gagner un temps fou sur des recettes très longues à préparer de manière traditionnelle. Cuire, mixer, mélanger, chauffer, tout ça sans surveillance : plus aucune excuse pour ne pas se régaler de bons petits plats faits maison chaque jour.

Soupe, velouté, mouliné, vous l’aimez comment votre potage ?

Avec Soup and Co, chacun fait ce qui lui plaît ! Les programmes de Soup and Co proposent de réaliser automatiquement un velouté en 25 min ou une soupe moulinée en 35 min. La seule chose à faire c’est de préparer les légumes et de les couper en quartiers avant d’ajouter du liquide. Après, Soup and Co s’occupe de tout ! Temps de cuisson, temps de mixage, maintien au chaud pendant 40 min… Il n’y a plus qu’à servir.

Les autres recettes de légumes

Purées de pommes de terre, courgettes, multi-légumes, mais aussi ratatouille, petits pots de bébé, crème de pois chiches, caviar d’aubergines, crème de champignons, poivronnade… Soup and Co donne envie d’aller faire son marché chaque semaine !

Le roi de la sauce

Avec sa fonction chauffante, Soup and Co permet aussi de préparer des sauces chaudes, bolognaise, béchamel, hollandaise, béarnaise, au poivre… Pas de programme dédié, le mieux est de passer en mode manuel pour ajuster la cuisson à votre convenance.

Les bonnes idées du panier vapeur

Dans la version avec panier vapeur, Soup and Co possède également un programme de cuisson spécial vapeur qui permet de cuire viandes, poissons ou légumes entiers ou en morceaux (30 min environ). Pensez aussi aux œufs durs ou à la coque. Vous pouvez même utiliser la fonction vapeur pendant que vous faites de la soupe ! Bien pratique, le couvercle transparent  pour surveiller…

Les délices sucrés

On pense tout de suite aux compotes maison mais Soup and Co sait aussi réussir les crèmes dessert, la crème anglaise, la panacotta, la sauce au chocolat, le riz au lait, le chocolat chaud façon grand-mère et même la pâte à tartiner maison !